| 近几年来，叶黄素突然变成热门的眼睛保养圣品，购物台广告和药店随处可见其踪影；然而，叶黄素到底是什么？对眼睛的助益有多大？一般需不需要补充？ 叶黄素与玉米黄素同属于黄斑色素，主要存在于视网膜中央的黄斑部，负责视觉敏感的调节，我们身体无法自行制造黄斑色素，唯一的来源是经由食物吸收，例如：金盏花、深绿色蔬菜（甘蓝菜、菠菜、花椰菜、南瓜）中含量丰富，可多加摄取。 目前黄斑色素对眼睛的保护作用，有两种解释：1.吸收电脑、电视、或日光灯中所辐射出、对黄斑部有害的蓝光。2.作为抗氧化剂，减少自由基的伤害。 需要额外补充叶黄素吗？ 目前叶黄素对眼睛的研究报告大多关为预防老年性黄斑部退化症（AMD）的发生，让６０岁以上的受试者分别服用２.５、５、１０mg的叶黄素达６个月后，测试其黄班色素的密度和受试者的视野、视力，发现有改善的效果，且与剂量成正比。但对于高度近视、长期看电脑的用眼过度者、或糖尿病视网膜病变的患者，叶黄素可能有预防的潜力，但目前未有确切定论的研究报告证实其效益。 一天要吃多少剂量？ 若用于预防老年性黄斑部退化症，一天可服用５到１０mg的叶黄素；目前叶黄素归类于营养添加剂的范畴（非药物），每天食用量中，总量不建议超过３０mg。 市面上相关的产品这么多，该选择哪一种？ 只要服用足够剂量，并没有说哪一个产品特别有效，且首重产品的标示要明确清楚，有许多产品标榜剂量高达１００mg，但实际中叶黄素的含量仅有５%、也就是５mg，因此购买前须了解其纯度。 |
