大量食用单一碳水化合物食物增加眼疾风险

2014-12-27 23:32| 评论: 0

　　美国一项研究显示，吃太多糕饼类的食物，容易罹患老年黄斑病变，对视力产生影响。美国塔夫斯大学最近的研究发现，大量食用单一碳水化合物的人，罹患老年黄斑病变，也就是视网膜病变的风险，比少吃这类食物的人高出40%。

　　含单一碳水化物的食物，包括蛋糕、饼干、披萨、白面包，以及其他添加糖的食物。研究人员表示，这类食物被吸收后，会很快分解成葡萄糖，使血糖浓度升高，也增加病变的风险。