近视眼的形成是由于平时不注意用眼卫生,及环境、生活习惯有关,或某些遗传因素(高度近视)导致眼球前后径变长,物像不能落在视网膜上,看不清远处东西。但是,近视眼的形成除了上述因素外,在饮食方面上也该特别注意。 近视眼和饮食之关系: 经过研究,科学家们认为学童饮食习惯不良,体内缺乏铬和钙也会诱发近视眼。也就是说,近视眼的发生(尤其是高度近视)与这两种元素的缺乏有密切的关系。如果过量的吃糖和高碳水化合物,就会使眼内组织弹性降低,微量元素铬的储存量减少,眼轴容易变长。 另外,糖吃多了,血糖含量增加,会引起房水、水晶体渗透压改变,当房水的渗透压低于水晶体的渗透压时,房水就会进入水晶体内,促使水晶体变凸,引起近视眼的发生。 还有,血糖增加后会改变血液的酸度,影响钙的吸收,身体里的钙就缺乏了。 医学专家从近视眼患者的头发中测量钙和铬的含量,发现此类头发里普遍缺少钙和铬这两种元素,而这两种元素直接影响到人体对眼睛里液体压力的调节。眼睛的液体压力如能保持正常,就能防止近视眼的发生。 因此,预防近视不但要注意用眼卫生,而且还要养成正确的饮食习惯。 |