| 日本研究发现，咖啡因可以增加泪液的产生，未来或许能用来治疗干眼症。 约5％的美国人有干眼症，患者年龄通常超过50岁，根据美国眼科学会表示，干眼症患者无法以健康的眼泪来包覆眼睛，眼睛会刺痛和灼热。治疗方法可用润湿液或人工泪液、润滑药膏、热敷、或是增加泪液的处方药。 女性与老年人有干眼症的机率比较高，某些药物治疗或是眼科激光手术也可能增加干眼症的风险。 根据国家卫生研究院表示，对大多数人来说，适量的咖啡因不会有害。然而，过多咖啡因会使你不安、焦虑、和烦躁，它也可能让你睡不好，引起头痛、心律异常、或其他问题。如果停止使用咖啡因，你可能会有停用后的症状。
有些人对咖啡因比较敏感，应该限制用量；另外，孕妇和哺乳妇女也应该有所限制；某些药物和补充剂可能与咖啡因产生交互作用。 这项小型研究是由东京大学医学院临床研究员、日本庆应义塾大学副教授ReikoArita博士，针对78位正常产生泪液的人进行。 Arita博士表示，会开始做这项研究，是因为有位干眼症患者告诉他，她在中餐后喝一杯咖啡，眼睛会感觉比没喝时更舒适。Arita也知道，咖啡因可能会刺激泪腺分泌，因为它同时也会增加唾液、消化液、以及其他分泌物。 研究人员先分析每位参与者的DNA，因为人们对咖啡因的反应取决于他们的DNA差异，针对两个会影响咖啡因代谢的遗传变异。 研究开始时，没有人有干眼症、眼睛过敏或其他问题，研究人员让参与者参加两次聚会，第一次聚会时给他们咖啡因或是安慰剂胶囊，咖啡因量依各人体重而定，例如，127-165磅的人服用400毫克的咖啡因胶囊；一杯8盎司的咖啡约有100毫克的咖啡因。相隔不到6天再聚会一次，并给他们另一个胶囊，原先服用咖啡因的改给安慰剂。 结果发现，每个人服用咖啡因后的眼泪量都比服用安慰剂后多。有些参与者会有心率增加、出汗、颤抖、心悸、失眠等咖啡因的副作用，那些有遗传变异者产生的眼泪比其他人更多。 Arita博士无法解释为什么咖啡因显然会增加眼泪量。 麻州眼耳主治医师、哈佛医学院眼科助理教授PedramHamra医师表示，这个想法有可取之处，但还需要更多的研究。因为这篇研究是呈现没有干眼症的正常人状况，给他们咖啡因就立刻增加眼泪量，但不能确定效果是否会持续。而且大多数干眼症患者的泪液蒸发率很高，但这篇研究没有强调这个问题。 |
